Cuvée de Réserve

Notre Champagne Cuvée de Réserve est élaboré uniquement à partir de la Cuvée (premiers jus du pressurage).

L’assemblage est constitué du cépage Pinot Noir pour 70% et du cépage Chardonnay pour 30%.

Du vieux vin (30%) est également assemblé pour assurer cette continuité de qualité et de goût d’une année à l’autre.

Notre Cuvée de Réserve vieillie 9 ans minimum en bouteilles avant sa commercialisation.

Ce long vieillissement confère à ce Champagne ses caractéristiques : arômes plus soutenus de vieux vin, souplesse et rondeur en bouche, puissance et vinosité.

La Cuvée de Réserve accompagnera idéalement vos repas, mais vous pourrez aussi l’apprécier en apéritif ou à tout autre instant.